報告說明:
    博思數據發布的《2018-2023年中國山茶油市場深度調研與投資前景研究報告》介紹了山茶油行業相關概述、中國山茶油產業運行環境、分析了中國山茶油行業的現狀、中國山茶油行業競爭格局、對中國山茶油行業做了重點企業經營狀況分析及中國山茶油產業發展前景與投資預測。您若想對山茶油產業有個系統的了解或者想投資山茶油行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。
    受居民生活水平持續提高和健康飲食觀念增強的影響，茶油因其風味佳、油質好、營養價值高而深受市場歡迎和群眾喜愛，消費量呈不斷增長態勢。2016年我國茶油市場規模達到735.77億元，較2015年的686.85億元增長7.12%。
    山茶油的市場規模與當地市場的消費水平有著較大關系，2016年我國山茶油最大的消費市場集中在華東地區，華東地區市場占全國山茶油整體市場的34.14%。
報告目錄：
第一部分 山茶油行業運行環境      2
第一章 山茶油行業發展綜述 2
第一節 山茶油行業定義及分類 2
一、行業定義       2
二、行業主要產品分類       3
三、行業主要商業模式       4
第二節 山茶油行業特征分析     4
一、產業鏈分析    4
二、山茶油行業在國民經濟中的地位       5
三、山茶油行業生命周期分析    6
第三節 山茶油行業經濟指標分析     7
一、贏利性    7
二、成長速度       7
三、附加值的提升空間       8
四、進入壁壘/退出機制      8
五、風險性    10
六、競爭激烈程度指標       11
七、行業及其主要子行業成熟度分析       11
 
第二章 2016年中國山茶油行業運行環境分析    12
第一節 山茶油行業政治法律環境分析     12
一、行業管理體制分析       12
二、行業主要法律法規       12
三、行業相關發展規劃       14
第二節 山茶油行業經濟環境分析     47
一、國際宏觀經濟形勢分析       47
二、國內宏觀經濟形勢分析       62
三、產業宏觀經濟環境分析       85
第三節 山茶油行業社會環境分析     87
一、山茶油產業社會環境    87
二、社會環境對行業的影響       98
三、山茶油產業發展對社會發展的影響    99
第四節 山茶油行業技術環境分析     99
一、山茶油技術發展水平    99
二、行業主要技術發展趨勢       101
 
第二部分 山茶油行業深度分析      104
第三章 2015年中國山茶油行業運行分析    104
第一節 山茶油行業發展狀況分析     104
一、山茶油行業發展階段    104
二、山茶油行業發展總體概況    106
三、山茶油行業發展特點分析    107
油茶的生長分布主要集中在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西 14 個省(區、市) 的 642 個縣(市、區)，油茶籽收獲具有季節性，使得油茶產業的發展具有了一定的周期性、區域性和季節性。
（1）周期性
油茶樹與其他經濟型作物類似，受自然條件因素影響，油茶籽的產量與其他經濟作物類似呈現一定的周期性特征。一般情況下，油茶籽的產量有大小年之分，具有高低交替的規律。油茶籽價格也會隨著產量的波動表現出相應的周期性特征。
（2）區域性
目前，我國油茶的種植及其相關產品的消費具有明顯的區域性特征。油茶主要產區分布于我國長江流域及以南的湖南、江西、廣東、廣西、福建、浙江、湖北等省份。由于油茶加工對原料依存度較高，我國現有的油茶加工企業主要分布在上述主要油茶產區。同時，油茶主產區消費者對油茶產品較為了解，認知度較高，而其他區域則相對偏弱。
（3）季節性
現階段我國油茶主要品種的成熟期集中在每年的寒露（10 月 8 日或 9 日）至霜降（10 月 23 日或 24 日），油茶果采摘后的保質期一般為 4 個月。為保證油品質量，行業內一般把茶油毛油的生產期安排在每年的 10 月至次年 3 月，具有明顯的季節性特征。
第二節 山茶油行業發展現狀     107
一、山茶油行業市場規模    107
受居民生活水平持續提高和健康飲食觀念增強的影響，茶油因其風味佳、油質好、營養價值高而深受市場歡迎和群眾喜愛，消費量呈不斷增長態勢。2016年我國茶油市場規模達到735.77億元，較2015年的686.85億元增長7.12%。
 
2010-2016年我國茶油市場規模走勢圖（單位：億元）
 
資料來源：公開資料整理
 
二、山茶油行業發展分析    108
油茶為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有 2000 多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物，主要分布在我國長江流域及以南地區。
油茶產業是個古老而新興的產業，一直處于起伏不定的發展過程，近年來，隨著我國食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不斷提高，油茶的價值得到了重新認識，帶來了油茶產業發展的一個新機遇。2006 年，國家林業局專文下發了《國家林業局關于發展油茶產業的意見》，鼓勵扶持發展油茶產業。2009 年國務院批準的《全國油茶產業發展規劃 (2009--2020)》(以下簡稱《規劃》)出臺后，油茶產業步入快速發展的軌道。
（1）油茶資源分布
我國是油茶的原產地和分布中心，栽培歷史悠久，其水平分布具有分布區廣、很多地區分布不連續以及分布區內不同地區氣候條件差異很大的特點。油茶垂直分布的變化亦很大，隨著海拔的升高、氣候的變化和不同的土壤層及植被,油茶垂直分布上限和下限由東向西逐漸增高。我國油茶主產區集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西 14 個省(區、市) 的 642 個縣(市、區)，共有油茶林面積 302.00 萬 h ㎡。其中湖南、江西、廣西3 省(區)種植面積較大，分別為 119.00 萬 h ㎡、75.00 萬 h ㎡和 37.00 萬 h ㎡，合計占全國現有油茶林總面積的 76.20%。
（2）油茶加工現狀
目前，我國的茶油加工企業主要分布于油茶及茶葉的主產區，大部分茶油加工企業還停留在作坊式加工階段，具備先進生產工藝、大規模生產能力和資源綜合利用能力的企業嚴重不足。整體來看，目前我國茶油總產量不高，精煉茶油的產量更是有限，企業生產規模普遍較小。
此外，目前國內的茶油加工企業普遍技術和研發能力較弱，精深加工能力不足，對茶油生產中的副產物茶殼、茶粕的開發利用率較低，未能更好地實現資源的綜合開發利用，從而限制了行業的發展。因此，茶油加工業急需培育出一批具有大規模生產能力、先進茶油初加工和精煉工藝和高效資源綜合利用能力的現代化油茶加工企業。
（3）廣闊的油茶深加工市場
油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。茶枯餅中仍存在 5％～6％的茶油，經浸提后的余餅可繼續提取 14％的高品質茶皂素，其皂素含量在 60％以上，是市場所需及出口創匯的好產品。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環境保護。經實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發泡劑和食品工業乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有 12％～16％粗蛋白、30％～50％淀粉和較豐富的木質素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優質飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優質活性炭等化工原料。高品質的油茶副產品，已廣泛應用于多個行業，其趨勢預測很大。油茶副產品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。
三、山茶油企業發展分析    110
目前，我國主要的茶油加工企業主要分布于傳統的油茶種植區域，如湖南、江西、福建、浙江、廣西等省份。
目前我國茶油加工企業可分為三類：第一類是小型的茶油加工作坊，是我國最為傳統的茶油壓榨主體。該類作坊為油茶種植戶提供油茶籽壓榨服務，單戶加工量較少。該類作坊廣泛存在于我國廣大油茶種植地區，是農村中茶油加工的主要形式，具有分散性、加工方法較為傳統落后的特點；第二類是毛油生產企業。
這類企業因其自身生產設備及工藝的制約，不具備精煉茶油的生產能力，主要向廣大農戶收購油茶籽作為原材料加工生產毛油并出售給具有精煉能力的茶油加工企業，這類企業以茶油的粗加工為主，生產的毛油在主要指標上與精煉茶油相比存在一定差異，不符合國家有關標準，需要進一步精煉才能進行對外銷售；第三類是茶油精煉企業。該類企業設備及工藝較為先進，具備精煉茶油的生產能力，代表了國內最高的茶油制作水平。少部分企業在茶油生產的實踐中，逐步形成了一整套特有的茶油精煉工藝及設備，為延長產業鏈，提高產品附加值，有些實力較強的企業還從事油茶樹種植以及油茶資源的綜合利用開發。這類企業的綜合實力居于行業前列�？傮w上來說，具備先進的生產工藝及設備，具有大規模生產能力及資源綜合開發利用的茶油精煉能力的第三類企業數量相對較少。
第三節 區域市場調研 110
一、區域市場分布總體情況       110
二、重點省市市場調研       111
第四節 山茶油細分產品/服務市場調研    112
一、細分產品/服務特色      112
二、重點細分產品/服務市場趨勢分析      112
第五節 山茶油產品/服務價格分析    113
一、山茶油價格走勢    113
二、影響山茶油價格的關鍵因素分析       113
三、2017-2023年山茶油產品/服務價格變化趨勢    115
四、主要山茶油企業價位及價格策略       115
 
第四章 2016年中國山茶油行業整體運行指標分析   119
第一節 山茶油行業總體規模分析     119
一、企業數量結構分析       119
二、人員規模狀況分析       119
三、行業資產規模分析       120
第二節 山茶油行業產銷情況分析     120
一、山茶油行業工業總產值       120
二、山茶油行業工業銷售產值    121
三、山茶油行業產銷率       121
第三節 山茶油行業財務指標總體分析     122
一、行業盈利能力分析       122
二、行業償債能力分析       122
三、行業營運能力分析       123
四、行業發展能力分析       123
 
第五章 2016年中國山茶油行業供需形勢分析    125
第一節 山茶油行業供給分析 125
一、山茶油行業供給分析    125
二、2017-2023年山茶油行業供給變化趨勢     125
三、山茶油行業區域供給分析    126
第二節 山茶油行業需求情況     128
一、山茶油行業需求市場    128
二、山茶油行業客戶結構    128
三、山茶油行業需求的地區差異       129
第三節 山茶油市場應用及需求預測 130
一、山茶油應用市場總體需求分析    130
二、2017-2023年山茶油行業區域需求量預測 130
三、重點行業山茶油產品/服務需求分析預測   131
 
第六章 2016年中國山茶油行業產業結構分析    132
第一節 山茶油產業結構分析     132
一、       市場細分充分程度分析       132
二、 市場領先企業排名     132
三、 領先企業的結構分析（所有制結構）     140
第二節 產業價值鏈條的結構分析及產業鏈條的整體競爭優勢分析     140
一、產業價值鏈條的構成    140
二、產業鏈條的競爭優勢與劣勢分析       141
第三節 產業結構發展預測 142
一、產業結構調整指導政策分析       142
二、產業結構調整中消費者需求的引導因素    143
三、中國山茶油行業參與國際競爭的戰略市場定位       145
四、產業結構調整方向分析       145
 
第七章 2016年中國山茶油行業產業鏈分析 148
第一節 山茶油行業產業鏈分析 148
一、產業鏈結構分析    148
二、主要環節的增值空間    148
三、與上下游行業之間的關聯性       150
第二節 山茶油上游行業調研     150
一、山茶油產品成本構成    150
二、上游行業發展現狀       151
三、2017-2023年上游行業發展趨勢 154
四、上游供給對山茶油行業的影響    154
第三節 山茶油下游行業調研     155
一、山茶油下游行業分布    155
二、下游行業發展分析       155
三、下游需求對山茶油行業的影響    165
 
第八章 2015年中國山茶油行業渠道分析及策略       167
第一節 山茶油行業渠道分析     167
一、渠道形式及對比    167
二、各類渠道對山茶油行業的影響    168
三、主要山茶油企業渠道策略研究    168
四、各區域主要代理商情況       169
第二節 山茶油行業用戶分析     171
一、用戶認知程度分析       171
二、用戶需求特點分析       172
三、用戶購買途徑分析       173
第三節 山茶油行業營銷策略分析     174
一、中國山茶油營銷概況    174
二、山茶油營銷策略探討    175
三、山茶油營銷發展趨勢    177
 
第三部分 山茶油行業競爭格局      179
第九章 2015年中國山茶油行業競爭形勢及策略       179
第一節 行業總體市場競爭狀況分析 179
一、山茶油行業競爭結構分析    179
二、山茶油行業企業間競爭格局分析       185
三、山茶油行業集中度分析       185
四、山茶油行業SWOT分析      186
第二節 山茶油行業競爭格局綜述     187
一、山茶油行業競爭概況    187
二、中國山茶油行業競爭力分析       188
三、山茶油市場競爭策略分析    191
 
第十章 2015年中國山茶油主要生產企業發展概述   196
第一節 湖南金浩茶油股份有限公司 196
一、企業概況       196
二、企業優勢分析       197
三、經營狀況       198
第二節 青龍高科技股份有限公司     200
一、企業概況       200
二、企業優勢分析       201
三、經營狀況       201
第三節 郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司     202
一、企業概況       202
二、企業優勢分析       203
三、經營狀況       205
第四節 江西綠海油脂有限公司 205
一、企業概況       205
二、企業優勢分析       206
三、經營狀況       207
第五節 江西省金世本香實業有限公司     208
一、企業概況       208
二、企業優勢分析       208
三、經營狀況       209
第六節 湖南金拓天油茶科技開發有限公司     210
一、企業概況       210
二、企業優勢分析       211
三、經營狀況       213
第七節 湖南貴太太茶油科技股份有限公司     214
一、企業概況       214
二、企業優勢分析       215
三、經營狀況       216
第八節 江西得爾樂實業有限公司     217
一、企業概況       217
二、企業優勢分析       217
三、經營狀況       218
第九節 江西源森油茶科技股份有限公司 218
一、企業概況       218
二、企業優勢分析       219
三、經營狀況       220
第十節 湖南中富植物油脂有限公司 221
一、企業概況       221
二、企業優勢分析       222
三、經營狀況       222
 
第四部分 山茶油行業趨勢預測      224
第十一章 2017-2023年中國山茶油行業行業前景調研分析      224
第一節 山茶油市場趨勢預測     224
一、山茶油市場發展潛力    224
二、山茶油市場趨勢預測展望    226
三、山茶油細分行業趨勢預測分析    227
第二節 山茶油市場發展趨勢預測     227
一、山茶油行業發展趨勢    227
二、山茶油市場規模預測    229
三、山茶油行業應用趨勢預測    229
第三節 山茶油行業供需預測     231
一、山茶油行業供給預測    231
二、山茶油行業需求預測    231
三、山茶油供需平衡預測    232
第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢 232
一、市場整合成長趨勢       232
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測    233
三、企業區域市場拓展的趨勢    234
四、科研開發趨勢及替代技術進展    234
五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢       235
 
第十二章 2017-2023年中國山茶油行業投資機會與風險分析 236
第一節 山茶油行業投融資情況 236
一、行業資金渠道分析       236
二、固定資產投資分析       236
三、兼并重組情況分析       237
第二節 山茶油行業投資機會     238
一、產業鏈投資機會    238
二、細分市場投資機會       238
三、重點區域投資機會       239
第三節 山茶油行業投資前景及防范 239
一、政策風險及防范    239
二、技術風險及防范    240
三、供求風險及防范    240
四、市場競爭風險及防范    240
五、關聯產業風險及防范    241
六、其他風險及防范    241
 
第十三章 2017-2023年中國山茶油行業投資規劃建議研究      242
第一節 山茶油行業投資前景研究     242
一、戰略綜合規劃       242
二、技術開發戰略       242
三、業務組合戰略       244
四、區域戰略規劃       245
五、產業戰略規劃       245
六、營銷品牌戰略       246
七、競爭戰略規劃       247
第二節 山茶油新產品差異化戰略     247
一、山茶油行業投資規劃建議研究    247
二、細分行業投資規劃建議       248
 
第十四章 研究結論及投資建議      249
第一節 山茶油行業研究結論     249
第二節 山茶油行業投資價值評估     250
第三節 山茶油行業投資建議     251——
一、行業投資策略建議       251
二、行業投資方向建議       252
三、行業投資方式建議       253