原油即石油，也稱“黑色金子”，習慣上稱直接從油井中開采出來未加工的石油為原油，它是一種由各種烴類組成的黑褐色或暗綠色黏稠液態或半固態的可燃物質。地殼上層部分地區有石油儲存。它由不同的碳氫化合物混合組成，其主要組成成分是烷烴，此外石油中還含硫、氧、氮、磷、釩等元素。可溶于多種有機溶劑，不溶于水，但可與水形成乳狀液。

    原油的分類有多種方法，按組成分類可分為石蠟基原油、環烷基原油和中間基原油三類；按硫含量可分為超低硫原油、低硫原油、含硫原油和高硫原油四類；按比重可分為輕質原油、中質原油、重質原油以及特重質原油四類。

    原油產品可分為石油燃料、石油溶劑與化工原料、潤滑劑、石蠟、石油瀝青、石油焦等6類。 其中，各種燃料產量最大，接近總產量的90%；各種潤滑劑品種最多，產量約占5%。

    中國原油加工市場現狀：

    2015年以來國內原油產量維持在1.9至2.2億噸，2021年我國生產原油19898萬噸，同比增長2.4%。 其中，12月份生產原油1647萬噸，同比增長1.7%。

    2015至2021年，我國原油進口數量從3.36億噸增長至5.42億噸，2021年進口原油51298萬噸，同比下降5.4%。

    2015至2020年，我國原油對外依存度逐年遞增，從60%增至74%。 2021年原油進口對外依存度為72%，下降1.6個百分點，一方面因為原油產量增加，另一方面因為消費需求的下降。

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    據博思數據發布的《2024-2030年中國原油加工及石油制品市場分析與投資前景研究報告》表明：2023年上半年我國原油加工產量累計值達36358萬噸，期末總額比上年累計增長9.9%。

    據博思數據發布的原油加工市場分析報告中，2023年上半年全國各省市原油加工投資數據統計如下：

    中國原油加工發展前景廣闊：

    中國原油加工能力持續提升，到2021年末已趕上美國，達到9.1億噸/年，預計2022年仍將延續煉油能力較快增長的態勢，有望成為世界第一大煉油國。

    近幾年，隨著經濟的發展和能源消費的增加，中國的原油加工及石油制品行業市場規模不斷擴大，市場前景廣闊。

    從未來發展趨勢看，隨著中國經濟的發展，汽車行業的發展，汽油和柴油的需求量將繼續增加，石化行業將繼續保持增長態勢。