橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。 橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。

相關市場調查報告：

• 2018-2023年中國美容橄欖油市場分析與投資前景研究報告
• 2018-2023年中國食用橄欖油市場監測及投資前景研究報告

• BETIS貝蒂斯（400-618-0979，始于1914年西班牙,西班牙皇室用油品牌,地中海飲食使用橄欖油品牌,西班牙著名橄欖油出口商,國內代理商:青島金歐利營銷有限公司 ）
• 歐麗薇蘭Olivoila（021-61095901，食用橄欖油十大品牌,采自意大利優質橄欖品種,世界著名的食用橄欖油生產商和供應商,益海嘉里食品營銷有限公司 ）
• MUELOLIVA品利（021-51863006，成立于1842年西班牙,世界知名的橄欖油生產知名企業,時尚健康的進口食品倡導者,品利(上海)食品有限公司 ）
• AGRIC阿格利司（400-6810-266，來自于希臘的品牌,著名橄欖油品牌,中國植物油行業協會會員單位,北京世紀康鑫商貿有限責任公司 ）
• 金龍魚（400-616-5757，始于1991年,食用油十大品牌,豐益國際旗下著名糧油品牌,世界知名的小包裝油生產商和供應商,益海嘉里食品營銷有限公司 ）
• Rongs融氏（400-779-5656，上海名牌,上海市著名商標,食用油行業領先者,專業從事高級營養健康系列食用油業務的高新技術企業,上海融氏健康產業股份有限公司 ）
• 多力MIGHTY（400-820-8934，創立于1986年臺灣,食用油十大品牌,致力于營養健康食品研發生產的知名企業集團,上海佳格食品有限公司 ）
• BORGES伯爵（400-608-1358，創立于1896年西班牙,西班牙星牌橄欖油品牌,以橄欖油為主,加工/生產大量種子類油料的企業,中企華業食品有限公司 ）
• 安達露西（4008-506-506，中糧食品集團推出的產自西班牙的高端橄欖油品牌,國內知名食用橄欖油品牌,中糧集團有限公司 ）
• LAMASIA歐蕾（0631-5235968，成立于1948年西班牙,橄欖油十大品牌,世界領先橄欖油出口商,專業從事橄欖油的生產/加工/銷售的大型企業.國內總經銷:威海方正國際合作有限公司 ）

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